大发快3

您当前所在位置: 首页 > 新闻资讯 > 媒体报道
元旦前,加强食用农产品市场质量安全监管—— 农产品“前世今生”要一清二楚 

元旦将至,如何让老百姓“菜篮子”拎得更安全呢?日前,市食药监局发出加强食用农产品市场质量安全监管的通知,要求市场不得采购、贮存和销售来源不明,或不符合食品安全标准的食用农产品。通过各类产销对接模式等,做到市场内食用农产品“来源可查、去向可追、质量可控”,对它们的“前世今生”要一清二楚,确保百姓舌尖上的安全。

严禁添加违禁物质、滥用食品添加剂

据介绍,各地市场监管部门将督促食用农产品销售者,实施进货查验、信息记录和自查制度。不允许采购、贮存和销售来源不明或不符合食品安全标准的食用农产品,不得在采购的食用农产品运输、贮存、销售及鲜活水产品暂养过程中,添加使用违禁物质或滥用食品添加剂。

“集中交易市场开办者对入场销售的食用农产品开展场内巡查和抽样检验,发现存在销售不符合食品安全标准食用农产品等违法行为,应要求销售者立即停止销售,依规进行处理。”市食药监有关人员介绍,像蜀冈—瘦西湖风景名胜区就自主研发了农贸市场信息公示系统,快检结果在显示屏和触摸屏上公示。

据介绍,对于畜禽肉类、水产品等,继续加大检查力度。

通过产销对接让农产品实现可追溯

通知要求,对于批发市场,将继续开展规范治理,督促批发市场开办者配备检验设备和检验人员,或委托具有法定资质的食品检验机构开展抽样检验,主动排查市场内食用农产品质量安全风险隐患。

通过各类产销对接模式,加强采购源头质量控制,通过升级改造等方式,杜绝食用农产品从非正规渠道进入和流出市场,利用信息化手段及时采集和记录所销售的食用农产品信息,做到场内食用农产品“来源可查、去向可追、质量可控”。

扬州日报2018年12月20日A07版